Promocija Knjige recepata jela udruženja nacionalnih manjina

19 Mar, 2015

Na prvom Danu nacionalnih manjina u gradu Sarajevu koji će se održati 28. marta 2015. godine u Međunarodnom centru za djecu i omladinu u periodu od 11-17h, bit će promovisana Knjiga recepata jela udruženja nacionalnih manjina u gradu Sarajevu.Ovo je prva publikacija ove vrste. U njoj su predstavljena tradicionalna jela deset nacionalnih manjina u gradu Sarajevu, i to mađarska, turska, crnogorska, austrijska, njemačka, italijanska, slovenska, romska, češka, makedonska i poljska.

U knjizi je svako od deset udruženja nacionalnih manjina, pored kratkog predstavljanja na bosanskom jeziku i jeziku svoje nacionalne manjine, predstavilo po 6 tradicionalnih recepata.

Portal dobrekalorije.ba bira po jedan zdravi recept svake nacionalne manjine i predstavlja ga na svom portalu. Neki od recepata karakterističnih jela koji se nalaze u ovoj knjizi su: podgorički pirjan, skrobanica, pileći perkelt, torta esterhazi, šomloi galuška, mozart kugle, štajerska kisela juha, svečane češke knedle, imam bayildi, šeker pare, gravče na tavče i mnoga druga.

Određena količina besplatnih primjeraka Knjige recepata jela udruženja nacionalnih manjina bit će podijeljena na samom Danu nacionalnih manjina. Neke od recepata iz ove knjige možete pronaći i na FB stranici: https://www.facebook.com/nacionalnemanjineusarajevu

Knjiga recepata je izrađena i štampana u sklopu projekta \'\'Dani nacionalnih manjina\'\' koji je finansiran kroz zajednički projekt Vijeća Evrope i Evropske unije „Unapređenje ljudskih prava i zaštite manjina u jugoistočnoj Evropi“.