• 12 Mar, 2012

Gradonačelnik Sarajeva Alija Behmen i njegov zamjenik Miroslav Živanović primili su u Gradskoj upravi predsjednika Udruženja kuhara u Bosni i Hercegovini Nermina Hodžića,  potpredsjednika Nihada Mameledžiju i sekretara Seada Ćatića, koji su ga izvijestili o radu Udruženja te o njegovim daljnjim planovima. „Udruženje kuhara je vrlo aktivno, svakim danom imamo sve više članova, a osim nastupa na mnogim kuharskim takmičenjima ulažemo sredstva i u edukaciju naših članova. U pet godina rada ovog udruženja stalno prezentiramo tradicionalne proizvode Bosne i Hercegovine, te na taj način promovišemo i turističku ponudu BiH“, istaknuo je Nermin Hodžić.

Također je naglasio da  kao krunu dosadašnjeg rada, te priliku za redizajn i novi koncept rada Udruženja, predstavlja učlanjenje u Svjetsku kuharsku organizaciju (WACS) u januaru 2010. godine. Ulazak u članstvo predstavlja i zvaničnu legitimaciju i afirmaciju Udruženja kao zvaničnog predstavnika Bosne i Hercegovine u ovoj prestižnoj svjetskoj organizaciji.

Ohrabreno entuzijazmom svog članstva, kao i podrškom profesionalne i akademske zajednice, ovo udruženje planira podnijeti kandidaturu za organizaciju Kongresa Evropskih kuharskih asocijacija 2013. godine u Sarajevu, te uključiti Grad Sarajevo u proces lobiranja za dobijanje spomenute kandidature.

Gradonačelnik Alija Behmen pohvalio je rad Udruženja i izrazio zadovoljstvo što se Sarajevo i Bosna i Hercegovina mogu pohvaliti vrsnim kulinarskim znalcima i izvornim proizvodima ovog kraja. Također su dogovorene aktivnosti kojima će Grad Sarajevo pružiti podršku kandidaturi ovog udruženja za organizaciju Kongresa Evropskih kuharskih asocijacija 2013. godine u Sarajevu.

„Grad Sarajevo će uz raznoliku ponudu Udruženja kuhara BiH postati još privlačnije za turiste. Nadam se da će  naša tradicionalna i druga jela postati pravi brand ovog grada“, istaknuo je Behmen.

Podijeli: