• 16 Oct, 2020

„Pandemija koronavirusa dodatno nas je potakla na razmišljanje o temeljnim ljudskim potrebama, ali i potencijalnim krizama koje nastaju kako u svijetu tako i kod nas. Jedna od tih je i nemaran odnos prema odlaganju hrane i ukupne proizvodnje usjeva hrane“, kazao je gradonačelnik Sarajeva Abdulah Skaka.

Procjene pokazuju da u BiH oko 500 tona hrane dnevno završi na odlagalištima otpada s višestrukim posljedicama u financijskim gubicima proizvođača do ozbiljnih okolinskih problema.

Svjetski dan hrane poziva na globalnu solidarnost kako bi se pomoglo svim populacijama, a posebno najugroženijima, da se oporave od krize i da prehrambeni sustavi postanu otporniji i snažniji.

U okviru pokrenute inicijative “Sarajevo Food Lab”, Grad Sarajevo i UNDP Accelerator Lab, pozivaju sve da se uključe u inovativnu platformu za suradnju na boljem upravljanju hranom u našem gradu.

Primarna misija Laba kao kreativnog partnerstva je doprinijeti smanjenju otpada od hrane i gubitaka hrane, te osmisliti i realizirati dobre prakse i inovativna rješenja za ovaj problem čije su društvene i okolinske implikacije sve značajnije.

Prvi online susret članova SFL-a održava se danas preko MS Teams platforme na Svjetski dan hrane.

Svi će imati priliku da se predstave i podjele svoja razmišljanja na temu boljeg upravljanja hranom, a bit će predstavljeni i rezultati inovacijskog izazova “Hrana nije otpad” koji je proveden krajem 2019. godine.

Osim toga, Grad Sarajevo će predstaviti okvir plana za sprječavanje i smanjenje nastajanja otpada od hrane, te izvršiti prve konsultacije sa SFL-om na temu sadržaja i pratećih aktivnosti.

Podijeli: